22 Φεβρουάριος 2012, 12.19  Γεια σας φιλες και φιλοι μου!!!
Αν και σταματησα προς το παρον
τις αναρτησεις μου,ειπα να βαλω κι εγω τις δικες μου προτασεις
για την Καθαρη Δευτερα.
Πεντανοστιμα και ευκολα πιατα, και εκλεκτοι μεζεδες
παρεα με ουζακι και καλη παρεα..γιατι και η νηστεια θελει τα μεζεδακια της!!!
Ευχομαι σε ολους καλα κουλουμα και καλη Σαρακοστη με υγεια!!!
ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ
ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
ΤΡΑΓΑΝΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ
ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΝΗΣΤΕΙΑ
Η |
21 Φεβρουάριος 2012, 23.46
Αμερικανιές!!!!!!!!!!! Υλικάγια 18-19 κομμάτια1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κούπα καλαμποκάλευρο1 κ.σ. baking powder1/4 κ.γ. αλάτι2 αβγά1 κούπα γάλα1/3 κούπας ηλιέλαιο ή βούτυρο λιωμένο1/4 κούπας ζάχαρηλουκανικάκια κοκτέιλ ή κανονικά κομμένα σε κομμάτια ΕκτέλεσηΑνακατεύουμε σε μπολ τα 4 πρώτα υλικά.Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά.Ενώνουμε τα δύο μείγματα. |
21 Φεβρουάριος 2012, 18.35
Χαλβάς σιμιγδαλένιος από την Νάξο, με υπέροχη γεύση θυμαρίσου
μελιού, το οποίο κάνει και την διαφορά στην συνταγή, αφού η Νάξος
πάράγει από τα καλύτερα θυμαρίσια μέλια!
Δείτε την Συνταγή |
20 Φεβρουάριος 2012, 23.59
Η πουτίγκα φτιάχνεται με διάφορα υλικά και είναι ιδιαίτερα αγαπητή στη Στερεά Ελλάδα!
Άλλοτε με μπαγιάτικο ψωμί ή τσουρέκι, με κέικ σιροπιαστό ή το γνωστό γλυκό μελαχρινή και συνήθως περιέχει καρύδια ή σταφίδες.Εδώ έχουμε μία μικρή παραλλαγή της πουτίγκας με κόντιτα, τα οποία δίνουν υπέροχη γεύση αλλά και άρωμα στο ζουμερό παντεσπάνι αλλά μια κρέμα απλή, ελαφριά και μυρωδάτη!
Όπως και να |
20 Φεβρουάριος 2012, 20.22
Γεύση από σπίτι! Υλικά1/2 κούπας λάδι4-5 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες1/2 κιλό μανιτάρια μέτρια σε φέτες2 μεγάλες ντομάτες στο μούλτι ή 1/2 κουτί κον-κασέ1 κ.γ.κέτσαπ3-4 κόκκους μπαχάρι5-6 κόκκους πιπέρι1 φύλλο δάφνηςαλάτιΕκτέλεσηΣοτάρουμε στο ζεστό λάδι τα κρεμμύδια και το σκόρδο μέχρι να γυαλίσουν καλά. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα μανιτάρια,την ντομάτα και την |
19 Φεβρουάριος 2012, 21.57
Μπορεί η πιο απλή και εύκολη συνταγή για λαζάνια στον φούρνο να είναι και η νοστιμότερη; Και φυσικά μπορεί!Η σάλτσα δίνει αξεπέραστη γεύση, μην παραλείψετε τον βασιλικό που κάνει όλη την διαφορά, χρησιμοποιείστε φρέσκο ή αποξηραμένο!Η μοτσαρέλα, δοκιμασμένα, θα δώσει το ελαφρύ αποτέλεσμα που επιθυμείτε και είναι ο ιδανικός συνδιασμός με βάση τα υπόλοιπα υλικά!
Δείτε την |
19 Φεβρουάριος 2012, 18.42
Μεγαλείο!!Υλικά3 κούπες γίγαντες ή φασόλια ξερά1/2 κούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο στην πρέσα 450 γρ.ντομάτα κον-κασέ 2 κ.σ. ρίγανη 1 κούπα φέτα σε μεγάλα τρίμματα 2 κούπες κρουτόνς σπιτικά ή έτοιμαγια το pesto ρίγανης ¼ κούπας ελαιόλαδο 2 κ.σ. ρίγανη 2 κ. σ. μαϊντανό 1 μικρή σκελίδα σκόρδο αλάτι,πιπέρι ΕκτέλεσηΒράζουμε τα φασόλια σε καυτό νερό.Τα |
17 Φεβρουάριος 2012, 20.35
Τα αγαπημένα μπισκότα Oreo γίνονται η ιδανική βάση σε συνδιασμό με το φουντούκι, η κρέμα υπέροχη και αφράτη αλλά η βουτυράτη σάλτσα καραμέλας "δένει" απόλυτα, δίνοντας έναν απίθανο, πεντανόστιμο γευστικό συνδιασμό!Μην σας φαίνεται πολύπλοκο, ουσιαστικά είναι ένα πολύ εύκολο γλυκό!Άν σας αρέσει το cheesecake ένα είναι σίγουρο, πως το συγκεκριμένο θα το ερωτευτείτε!Δείτε την |
17 Φεβρουάριος 2012, 19.59
Τάρτα με μανιτάρια και πατάτεςΜανιταρόπιταΜανιτάρια γεμιστάΜανιτάρια με πιπεριέςΜανιτάρια πανέ |
16 Φεβρουάριος 2012, 18.39
Απλό,καθημερινό φαγητό. Υλικάγια 2-3 μερίδες4 κ.σ.ελαιόλαδο ή βούτυρο1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ή στην πρέσα1 κούπα κριθαράκι μέτριο ή χοντρό2 1/2-3 κούπες νερό ζεστό1 πράσινη πιπεριά κέρατο σε ροδέλες2 ντομάτες φρέσκες περασμένες στο μούλτι ή μισό κον-κασέαλάτι-πιπέριφέτα για το σερβίρισμαΕκτέλεσηΒάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι ή το βούτυρο να ζεσταθεί.Προσθέτουμε |
15 Φεβρουάριος 2012, 19.12
Το πιο απολαυστικό και εύκολο γλυκό τρώγεται σε "φλυτζάνι" γεμάτο σοκολάτα!!! Μια τέλεια και απλή συνταγή για τα απόλυτα σοκολατένια αφράτα cupcakes, με απίστευτο γλάσο, που απλά θα σας ξετρελάνει!
Δείτε την Συνταγή |
15 Φεβρουάριος 2012, 18.41
Όπου και να τσικνίσετε,το γλυκό θα το φάτε εδώ!Και του χρόνου!!! Υλικάγια 14 με 16 κομμάτιαγια τη βάση80 γρ. ή 3/4 κούπας πτι μπερ αλεσμένα30 γρ. ή 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο ή soft12 γρ ή 1 1/2 κ.σ. ζάχαρηγια τη γέμιση450 γρ.cream cheese σε θερμοκρασία δωματίου150 γρ. ζάχαρηλίγο αλάτι1 βανίλια2 αβγά για τη σάλτσα φράουλας85 γρ. φράουλες φρέσκες ή κατεψυγμένες 12 γρ. ζάχαρη ΕκτέλεσηΑλέθουμε τα |
15 Φεβρουάριος 2012, 13.20 
Τα Cup cakes της συνάντησης,με το λευκό τριαντάφυλλο
Υγρό, σοκολατένιο με ρευστή σοκολάτα στο κέντρο και γεύση Cappuccino.
Η μαρέγκα βουτύρου μια πολύ απαλή κρέμα με λεπτή γεύση και με τέλεια υφή για σχέδια με κορνέ.
Για 12 Cupcakes
YΛΙΚΑ
1 μεγάλο αυγό
180 γρ.Ζάχαρη
125 γρ. κρέμα γάλακτος
120 γρ ( νερό + 1 δόση εσπρεσσο)
50 γρ. ηλιέλαιο
3/4 κ.γ. μπέικιν
1/2 κ.γ. σόδα
100γρ. αλεύρι
30 γρ. κακάο Van Houten
Φτιάχνουμε 1 δόση δυνατό εσπρέσσο ( μισο φλυτζανάκι) και το βάζουμε σε |
14 Φεβρουάριος 2012, 18.10
Απίστευτη!!! Υλικά2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του4 κρεμμυδάκια φρέσκα σε φέτες200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 3 αβγά350 γρ σπανάκι ζεματισμένο1/2 από ένα μέτριο ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο250 γρ. φέτα τριμμένη με το χέρι3/4 κούπας σπορέλαιοαλάτι,πιπέρισουσάμι για το πασπάλισμα (προαιρετικά)ΕκτέλεσηΠλένουμε το σπανάκι μας και το βάζουμε σε κατσαρόλα χωρίς νερό να μαραθεί. Σε μεγάλο μπολ βάζουμε |
14 Φεβρουάριος 2012, 17.36
Μια τέλεια και εύκολη συνταγή για τραχανά, δώστε μια διαφορετική πινελιά προσθέτοντας τυρί κρέμα, το οποίο θα δέσει άψογα με την σούπα τραχανά, η ελαφριά του γευσή και η κρεμώδης μορφή θα σας κερδίσει!Σερβίρετε με ζεστές, τραγανές μπρουσκέτες και δείτε τα πιάτα να αδειάζουν στο λεπτό!Δείτε την |
13 Φεβρουάριος 2012, 22.00
Ο πιο γρήγορος τρόπος για να απολάυσετε μια πλούσια σοκολατένια μους!Ένα απλό και εύκολο γλυκό, που μπορεί αν φτιάξει ο καθένας, μόνο με τρία υλικά!Μια τέλεια, πανεύκολη και σοκολατένια πρόταση για την γιορτή των Ερωτευμένων!Δείτε την |
13 Φεβρουάριος 2012, 21.01
Βάλτε τη βρώμη στη διατροφή σας.Αξίζει τον κόπο!!! Υλικά2 κούπες νιφάδες βρώμης (κουάκερ)1 μέτριο προς μεγάλο μήλο καθαρισμένο2 αβγά1/2 κούπας ηλιέλαιο1 κούπα γάλα1/2 κούπας καστανή ζάχαρη1/2 κ.γ. αλάτι1 1/2 κ.γ. baking powder2 κ.σ. σταφίδεςΕκτέλεσηΧτυπάμε στο μπλέντερ τη βρώμη να γίνει αλεύρι. Βάζουμε σε μπολ τα αβγά και τα χτυπάμε με το μίξερ να αφρατέψουν.Αφήνουμε στην άκρη.Βάζουμε το |
13 Φεβρουάριος 2012, 10.31  Ένα ζεστό και φιλικό πρωϊνό , για όλους πιστεύω όσοι βρεθήκαμε χτές στο Θησείο.
Παρά τη συνεχή βροχή και τη μουντάδα της ατμόσφαιρας η προσέλευση ήταν μεγαλύτερη απ΄οτι περιμέναμε αρχικά.
'Ολοι ήρθαν με κεράσματα ή δώρα που τελικά ανταλλάξαμε μεταξύ μας .
Οι συνταγές της Καρδιάς για άλλη μια φορά μας εξέπληξαν με την όμορφη πρωτοβουλία τους να φέρουν χειροποίητα δώρα για όλους Πανέμορφα ντεκουπαρισμένα κουτιά |
13 Φεβρουάριος 2012, 00.53 mic_final.JPG "Red Velvet Cake") Hello my Valentines! I've been keeping this recipe for a special occasion that calls for red decorations, so I thought that Valentine's Day would be perfect to share it..My friend Judi from Alabama made this for a get -together many years ago and the recipe was immediately filed under my"favourites".
we need
1/2 cup butter
2 tsps vanilla essence
1 1/2 cups granulated sugar
2 eggs, at room temperature
1 Tbsp red paste food colouring
2 Tbsps cocoa powder
1 cup buttermilk
1 tsp salt
1 tsp baking soda
1 Tbsp white vinegar
2 1/2 cups cake flour, sifted
Preheat oven to 350F. In a large bowl, cream butter and vanilla at medium speed, till smooth. Gradually add sugar and beat till light and fluffy. Add eggs, one at a time, beating well after each addition. In small bowl, combine food colouring |
12 Φεβρουάριος 2012, 18.33
…με μοσχαρίσιο κιμά και χωριάτικο λουκάνικο. Υλικά1 δόση ζύμη σφολιάτα σπιτικήγια τη γέμιση2 λουκάνικα χωριάτικα3-4 πράσα το τρυφερό μέρος μόνο ψιλοκομμένα1/4 κούπας ελαιόλαδο500 γρ. κιμά μοσχαρίσιοαλάτι,πιπέρι,ρίγανηελαιόλαδο για το ταψί και τα φύλλαΕκτέλεσηΚόβουμε τα λουκάνικα σε κομματάκια και τα βάζουμε σε αντικολλητικό σκεύος να σοταριστούν μέχρι να φύγει το μεγαλύτερο μέρος από το λίπος |
12 Φεβρουάριος 2012, 16.13
Στις
δύσκολες εποχές που ζούμε και στις πιο δυσοίωνες προβλέψεις που ίσως
έρθουμε αντιμέτωποι, οφείλουμε να νοιαστούμε ακόμη περισσότερο για την
οικονομία του νοικοκυριού, που θα μας εξασφαλίσει από την μία επιπλέον
χρήματα στην τσέπη μας και από την άλλη ένα θα μας εντάξει σε ένα νέο τρόπο σκέψης απέναντι στην τροφή, η οποία είναι και ο βασικός τρόπος επιβίωσης! Πάντα
να θυμάστε |
12 Φεβρουάριος 2012, 10.42  Καλημερα σε ολους και ολες!!!
Αν και αρκετα βροχερη η Κυριακη ευχομαι να την περασετε
οσο γινεται πιο ομορφα με καλη παρεα στο σπιτι με μεζεδακι και κρασακι.
Εδω και αρκετο καιρο εχω λαβει καποια βραβεια τα οποια τωρα αδειασα
να τα βαλω στο μπλογκ και με αυτη την ευκαιρια να σας αποχαιρετησω.
Για καθαρα προσωπικους λογους θα σταματησω να κανω αναρτησεις.
Καποια στιγμη θα ξεκινησω παλι,αλλα προς το παρον σταματω.
Ευχαριστω παρα πολυ απο |
10 Φεβρουάριος 2012, 16.55
Τάρτα ντομάτα mozzarellaΑρωματισμένο ελαιόλαδο μπορούμε να παρασκευάσομε χρησιμοποιώντας κυρίως αρωματικά φυτά, φρέσκα ή αποξηραμένα, μπαχαρικά, σκόρδο, καυτερή πιπεριά, φλούδες εσπεριδοειδών. Τα υλικά αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνα τους ή σε συνδυασμούς. Το ελαιόλαδο που θα χρησιμοποιήσομε πρέπει να είναι καλής ποιότητας και χαμηλής οξύτητας. Τα μπουκάλια που θα χρησιμοποιηθούν για την |
10 Φεβρουάριος 2012, 13.05
Από σήμερα, το Funky Cook είναι διαθέσιμο υπό μορφή εφαρμογής, στο Android Market !
Φυσικά, η εκδοσή δεν είναι χρεώσιμη και είναι ελεύθερη προς κατέβασμα σε όλους. Μιας και η τεχνολογία έχει προχωρήσει αρκετά, θελήσαμε να πρωτοπορήσουμε, κάνοντας σας να μαγειρεύετε.. από το κινητό!
Αν λοιπόν έχετε κινητό, tablet ή mini laptop με λειτουργικό Android, μπορείτε να κατεβάσετε ελεύθερα την |
10 Φεβρουάριος 2012, 10.16 
Τι να πω γι'αυτη την γαλατοπιτα...?
Δεν εχω ξαναφαει τοσο νοστιμη, τοσο αφρατη,γινεται γρηγορα και ευκολα,
και το κοστος της μηδαμινο.
Φτιαξτε την, την εβδομαδα της Τυρινης,και θα γινει
η αγαπημενη ολων!!!
Να ευχηθω επισης χρονια πολλα στην κορουλα μου
που πριν 25 χρονια σαν σημερα στις 14:10 το μεσημερι
του Αγ.Χαραλαμπους ηρθε στον κοσμο.
Να τα εκατοστησεις Χριστινακι μου,να σε χαιρομαστε!!!
Επισης χρονια πολλα σε οσους και οσες |
| < Προηγούμενο | Επόμενο > |
|---|
